Restaurant de la Poste, Parentis-en-Born

Le Planchot, 22 euros

Terrine de foie gras de canard entier
Parmentier de canard
Salade d'asperges, jambon de Bayonne et pignons
Soupe de fruits frais, pruneaux au vin

Pastis maison et sorbet pêche de vigne
Vin : AOC Madiran ou Côtes de Gascogne moelleux

 

Laissez-vous surprendre par l'assiette de pays de Nelly Ducom qui depuis près de 20 ans cuisine avec passion les produits locaux. Venez découvrir son assiette de pays "Le Planchot" servie sur une tablette de bois.

 

Ouvert toute l'année (fermé les mercredis)

Juillet et août : midi et soir

De sept à juin : en semaine : le midi - les week-ends : ouverture en fonction de l'activité de traiteur, se renseigner

 

Adresse : 12, av du 8 mai 45, 40160 Parentis-en-Born
Tél : 05 58 78 40 23
m

 

Producteurs associés à l'Assiette

Canard: David Planté, GAEC Grand Gourgues, 40250 CAUPENNE. Tél : 05 58 98 55 99

IGP Canard et Foie Gras du Sud Ouest


Jambon fermier : Etablissements Baillet, 40700 HAGETMAU. Tél : 05 58 79 84 84

Label Rouge


Asperges : Ferme Sainte Henri, SARL Prilmalandes, 33470 GUJAN-MESTRAS. Tél : 05 56 66 94 01

Produit fermier


Vin : Patrick Ducournau Domaine MOUREOU, 32720 Barcelonne-du-Gers. Tél : 05 56 66 94 01

AOC Madiran