Restaurant Les Genêts du Vignac, Lévignacq

L'Assiette Découverte, 18 euros

Médaillon de foie gras chaud

Sauté de canard persillade

Légumes de saison et salade

Fromage de brebis et confiture de cerises noires

Boule de glace pruneaux-armagnac et pastis landais (servi en différé)

Vin : AOC Tursan

 

Au cœur d’un village typiquement landais, traversé par une petite rivière, à 15 kilomètres de l’océan, face à l’église, Jean-Marc vous accueille toute l’année dans son restaurant alliant modernité et tradition. A deux pas du musée, dans un environnement apaisant et agréable, il concoctera pour vous l'Assiette de Pays "Découverte" pour vous plonger dans les Landes gourmandes.

 

Toute l'année

 

Adresse : Au bourg, 40170 Lévignacq

Tél. : 05 58 42 48 00


Site internet 1

Site internet 2

Producteurs associés à l'Assiette

Tout le canard : Maison Lafitte, 40500 SANT-SEVERS.

Tél : 05 58 76 40 48

IGP Canard et Foie Gras du Sud Ouest


Fromage de brebis : GAEC Elichabia, Ferme Karikart, 64560 LICQ-ATHEREY.

Tél : 05 59 28 63 47

Produit fermier


Vin : Etablissement Elidis, 64200 BIARRITZ.

Tél : 05 59 23 99 79

AOC Tursan