Restaurant le Cottage, Uza

L’ «Assiette du Coin–Coin » 22,50 euros

Croustillant de foie gras poêlé à la pomme tatin

Éventail de magret et ses « pommes allumettes »

Fromage de brebis fermier 

Vin : Cédrus Malbec

 

M. Goulard vous accueillera chaleureusement dans ce petit paradis de fraîcheur et de verdure sur les berges du lac. Vos papilles seront tenues en éveil par l'Assiette du Coin-Coin, élaborée avec soin par le chef.

 

Juillet - août : ouvert tous les jours sauf samedi midi

De mars à novembre : midi et soir. Fermé le lundi

De décembre à février : midi et soir en week-end. Midi en semaine. Fermé le lundi

 

Adresse : Au Bourg, 40170 Uza

Tél. : 05 58 42 82 98

Site internet

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Producteurs associés à l'Assiette

Tout le canard : Maison Lafitte, 40500 SAINT-SEVERS. Tél : 05 58 76 40 48

IGP Canard et Foie Gras du Sud Ouest


Fromage de brebis : Mme DUPRAT, Maison Bellegarde, 64400 SAUCEDE. Tél : 06 77 41 57 37

Produit fermier


Vin : Coopérative Jeux de Quilles, 64330 DIUSSE. Tél : 05 59 68 21 51

Vin de Pays Cédrus Malbec